Koch (m/w) – Saisonarbeit in Deutschland

Beschreibung

Koch für Hotels, Restaurants und Cafés

 

Tätigkeiten

Zubereiten und Anrichten unterschiedlicher Gerichte. Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche, Aufstellen von Speiseplänen, Einkauf der Zutaten und fachgerechte Einlagerung.

 

Voraussetzungen/Anforderungen

Kernkompetenzen, die grundsätzlich erforderlich sind:

Als fachliche Kompetenzen werden erwartet: Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin), Berufserfahrung als Koch/Köchin, Kenntnisse in der Küche, Kenntnisse zu den Hygienestandards sowie die Fähigkeit selbständig zu arbeiten

- Speisen zubereiten und anrichten

- Arbeit nach Rezeptur

- Beilagen-, Gemüse-, Salatzubereitung

- Einkauf, Beschaffung

- Garnieren (Speisen)

- Kalkulation

- Speisekarten, -pläne zusammenstellen

- Warenannahme, Wareneingangskontrolle

 

Persönliche Qualifikationen

- körperliche und seelische Stabilität,

- Ausgeglichenheit und Geduld,

- Team- und Konfliktfähigkeit,

- Initiative und Einsatzbereitschaft,

- Organisationstalent,

- Belastbarkeit.

 

Arbeitsplatz - Deutschland

 

Bewerbungsgunterlagen - deutschsprachiger Lebenslauf – Nicht in deutscher Sprache erstellte Lebensläufe werden nicht ausgewertet, Foto, Zeugnisse und Zertifikate (falls vorhanden), Sprach-Zertifikat (optional).

Кандидатствай преди:
2018-09-29
Местоположение:
Deutschland
Език
Deutsch
Продължителност на престоя:
tbd
Адрес за кандидатстване
Категории:

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